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Titre :
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Milk-shakes, sodas et boissons glacées
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Auteurs :
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Deborah Gray, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Courbevoie (Hauts-de-Seine) : Soline, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87677-327-1
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Format :
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80 p. / ill. en coul. / 23 x 23 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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cuisine (boissons gazeuses)
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boissons non-alcoolisées
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Résumé :
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Plus de 50 recettes à réaliser : des milk-shakes à la vanille traditionnels, des boissons basses calories, du yaourt glacé, des sirops et garnitures... Pour apprendre à utiliser les sorbetières et les mixers les mieux adaptés. Les recettes sont agrémentées d'idées de présentation et de décoration originales.
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