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| Titre : | Les tomates |
| Auteurs : | Lucas Rosenblatt, Auteur ; Freddy Christandl, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Auzou, 1999 |
| Collection : | L'art de cuisiner |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7338-0538-1 |
| Format : | 93 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (tomates) |
| Résumé : |
Présente d'abord les différentes espèces de tomate, de la traditionnelle tomate ronde à la tomate cerise très en vogue en passant par la tomate à grappe récemment apparue sur nos marchés. Puis propose des recettes. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
