|
Titre :
|
Bien manger à Lyon
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Lyon : Mémoire des arts, 2006
|
|
Collection :
|
Guide & reportages, num. 3
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-912544-35-3
|
|
Format :
|
220 p. / ill. en coul. / 19 x 11 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
647.3
|
|
Mots-clés:
|
restaurants
;
répertoires
;
France
;
Lyon (Rhône)
|
|
Résumé :
|
Reportages sur les restaurants lyonnais : le lieu et l'ambiance, les gérants de l'établissement, les chefs-cuisiniers et les spécialités culinaires. Avec les coordonnées, les prix et de nombreuses photos des lieux et des plats. Un répertoire d'adresses final présente les vins du terroir et plus particulièrement le beaujolais. Contient treize recettes par treize chefs lyonnais.
|
