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Titre : | La culture des champignons de couche |
Auteurs : | Jean Pacioni, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : De Vecchi, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-1453-7 |
Format : | 96 p. / 21 x 15 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 635.2 |
Mots-clés: | champignon de couche ; cultures ; cuisine (champignons) |
Résumé : |
Tout ce qu'il faut savoir pour cultiver et commercialiser le champignon de couche : les différentes espèces, les terrains, l'inoculation, la préparation du compost, l'ensemencement, le gobetage, la champignonnière, la défense des cultures, la production, la récolte, la rentabilité, la législation... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |