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| Titre : | Noix et noisettes |
| Auteurs : | Ingrid Schindler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Auzou, 1999 |
| Collection : | L'art de cuisiner |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7338-0536-7 |
| Format : | 109 p. / ill. en coul. / 22 x 16 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Allemand |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (noix) |
| Résumé : |
Présente d'abord toutes les formes de noix et noisettes existantes en détaillant leurs qualités et caractéristiques propres. De nombreux conseils sont donnés sur la façon de consommer les noix et les noisettes ainsi que leurs bienfaits sur la santé. Puis viennent les recettes : potages, salades, desserts, dégustations "nature". |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
