Titre :
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Le vin pour les nuls
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Auteurs :
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Ed McCarthy, Auteur ;
Mary Ewing-Mulligan, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Mention d'édition :
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2e éd.
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Editeur :
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Malakoff (Hauts-de-Seine) : Sybex, 1999
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Collection :
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Pour les nuls, ISSN 1248-4601
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7361-3117-3
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Format :
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XXV-387 p. / ill. / 23 x 19 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin
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dégustation
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Résumé :
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Pour apprendre comment déboucher, servir et conserver un vin, comprendre les étiquettes, reconnaître simplement un bon vin d'un mauvais, parler de corps, de bouquet et d'équilibre, marier les vins et les mets, etc.
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