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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 589.2 (140)
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Cet ouvrage de mycologie donne des informations sur les formes, les couleurs et les odeurs des champignons, mais aussi sur leur habitat, leur rôle dans les écosystèmes, les menaces qui pèsent sur beaucoup d'espèces et la nécessité de protéger le[...]![]()
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Un guide pour déterminer facilement toutes les espèces de France et la plupart des espèces européennes (avec 4702 figures).![]()
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Guide de cueillette du cèpe, des morilles ou des truffes, pour le mycologue, dans les environs de Saint-Gaudens (Cardeilhac) et du Volvestre (Sainte-Croix), de la chaîne du Plantaurel au pays de Sault, et au-delà de l'Aude dans les forêts et les[...]![]()
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Un guide de cueillette de champignons adapté aux déplacements sur le terrain.![]()
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Charles Zettel, Auteur ; Theodor Svarc, Illustrateur | Paris : First Editions | Le petit livre | 2006Une description précise des champignons les plus courants, vénéneux ou comestibles, avec pour chacun une planche illustrée, la période et les lieux de cueillette et des recettes pour les accommoder.![]()
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Régis Courtecuisse, Auteur | Lonay (Suisse) : Delachaux et Niestlé | Photos-guides du naturaliste | 2000Un guide de reconnaissance des champignons qui permet une utilisation sur le terrain et une identification simple et rapide des espèces. Il couvre toutes les espèces que l'on peut voir en Europe.![]()
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Un guide de terrain pour découvrir et identifier 300 espèces de champignons photographiés dans leur cadre naturel. Il répond aux interrogations des débutants et parfait les connaissances des mycologues chevronnés.![]()
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Un guide de terrain pour découvrir et identifier 300 espèces de champignons photographiés dans leur cadre naturel. Il répond aux interrogations des débutants et parfait les connaissances des mycologues chevronnés.![]()
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Permet une première approche des champignons à travers la description des principales espèces de nos régions ; l'identification se fait au départ d'une clé de détermination et à l'aide de critères facilement observables. Conçu pour les enfants d[...]![]()
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Pour reconnaître une centaine de champignons les plus communs et les distinguer des espèces ressemblantes. Avec des conseils de cuisson et une quinzaine de recettes originales.![]()
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Dans cet ouvrage, les champignons sont abordés selon différents points de vue : la réglementation, les toxiques, les comestibles, les espèces rares et les espèces à protéger. Chaque espèce est présentée par une description méthodique complète e[...]![]()
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Sélection faite par l'auteur de 225 planches couleurs inédites, représentant 345 espèces européennes (espèces mortelles, toxiques, espèces sosies comestibles, espèces peu communes, rares). Ces images, entièrement originales, sont le fruit de plu[...]![]()
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200 champignons de nos régions, leur clé de d'identification, leur morphologie, biologie, classification, localisation, comestibilité, saisonnalité, ainsi que leurs utilisations (cuisine, médecine, teintures...).![]()
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Propose de lever le voile sur ce champignon sous-terrain très recherché en en brossant un portrait complet et gourmand de ses caractéristiques botaniques aux méthodes de récolte ou à ses utilisations culinaires. Enrichi par des recettes originales.![]()
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Pourrions-nous citer toutes les disciplines nécessaires à la connaissance et à la culture de la truffe ? Cet ouvrage nous entraîne sur le chemin parcouru du druidisme à nos jours, de culte en culture.