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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 589.2 (140)
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Une approche simple et pratique de cent quarante champignons parmi les plus courants.![]()
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Guide qui propose d'aider à reconnaître les différentes sortes de champignons qui poussent dans notre région avec des illustrations et des conseils sur leur comestibilité.![]()
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Permet d'identifier par la forme et la couleur environ 200 espèces de champignons parmi les plus répandues en France. Contient également des fiches sur chaque espèce ainsi que des informations relatives à l'observation et à l'étude des champignons.![]()
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Guide des champignons d'Europe les plus communs. Pour chacun : les faux-amis, les caractéristiques, des recettes de cuisine et les modes de conservation.![]()
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Décrit les espèces les plus communes rencontrées en Corse : caractéristiques générales, particularités de l'île, comestibilité, nom scientifique validé, nom corse quelquefois. Propose quelque recettes de cuisine.![]()
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Johnny Acton, Auteur ; Nick Sandler, Auteur ; Jonathan Lovekin, Photographe | Paris : Artémis | 2002Propose soixante-dix recettes traditionnelles et exotiques accommodant les champignons bien connus et des espèces hors du commun. L'ouvrage aborde la place des champignons au fil de l'histoire, leur rôle dans les rites sacrés ainsi que les astuc[...]![]()
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Guide à emporter sur le terrain pour identifier ses cueillettes de champignons. Pour chaque champignon : ses caractéristiques, sa localisation, sa saisonnalité, des anecdotes, des conseils et une photo.![]()
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Didier Borgarino, Auteur ; Christian Hurtado, Auteur ; René Lagier, Illustrateur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | 2001Guide des principaux champignons de Provence : 300 photographies et 400 dessins en noir et blanc, avec des clés de détermination, et de nombreux schémas. Etat actuel des connaissances sur la flore fongique.![]()
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Didier Borgarino, Auteur ; Christian Hurtado, Auteur ; René Lagier, Illustrateur | Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : Edisud | Nature au Sud | 2006L'ouvrage permet d'identifier plus de 300 champignons présentées par famille et par espèce et photographiés dans leur environnement naturel. Chacun d'eux fait l'objet d'une fiche avec le nom scientifique, le nom français, les synonymes, une desc[...]![]()
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Présente 48 lithographies (aquarelles) accompagnées d'un texte explicatif.![]()
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Permet d'identifier et de reconnaître plus de deux cents espèces de champignons européens.![]()
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443 espèces de champignons de nos régions. Les principales clés d'identification des espèces : couleur, forme du chapeau, forme du pied, couleurs des lamelles, odeur, etc.![]()
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124 espèces de champignons, comestibles ou vénéneuses, sont présentées. Savoir les localiser, les stocker, les préparer et les accommoder.![]()
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Permet de découvrir le monde des champignons sous tous ses aspects, d'identifier facilement les espèces, de réaliser de délicieuses préparations culinaires.![]()
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Une invitation à découvrir les champignons tels qu'on les rencontre dans leurs différents milieux : champignons des prés, des friches, des lisières, des lieux boisés, des principaux types de forêts, en plaine et en montagne, sur calcaire, en mil[...]