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Détail de l'éditeur
F. Loubatières
localisé à :
Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne)
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Documents disponibles chez cet éditeur (121)
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Jacques Bernadou, Auteur ; Olivier Schneider, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Les carnets de Bernadou | 2005Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc.![]()
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Etudie l'architecture et l'histoire des châteaux élevés des marges méridoniales du Minervois et de la Montagne noire, au Fenouillèdes, au pays de Sault et à la haute vallée de l'Ariège, du Xe au XVIIIe siècle. Il apparaît que ceux-ci ne sont pas[...]![]()
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Des histoires de train, cocasses, tragiques, qui ont défrayé la chronique dans le Sud-Ouest de la France.![]()
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Présente une spécificité patrimoniale du territoire midi-pyrénéen, le clocher-mur, appelé aussi clocher à arcades et clocher-peigne quand il n'a pas de pignon pointu. Plus de 1600 recensés, ces murs ajourés furent construits pour offrir moins de[...]![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Les carnets de Bernadou | 2005Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis comme les secrets de la cuisson du sucre.![]()
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Jean-Paul Tiberi, Auteur ; Ramon Mouzon, Auteur ; Andrieu Lagarda, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 1984![]()
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Jean-François Bladé, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2000Ce recueil compte quelques-uns des contes parmi les plus significatifs de J.-F. Bladé, publiés à l'occasion du cent-cinquantenaire de sa naissance.![]()
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Réunit 19 contes et légendes qui expriment l'imaginaire landais : les dunes deviennent tombes de fées et le bassin d'Arcachon se transforme en théâtre de mille et un drames. Des contes qui font aussi entrer le lecteur dans le domaine des tchanqu[...]![]()
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Eliane Comelade, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1991A la veille des fêtes de la Saint-Jean, la Saint-Pierre, la Saint-Jacques et autres fêtes votives, il y a toujours dans chaque famille une "coca" aux garnitures variées, pignons, lardons et fruits confis. 50 recettes de préparations boulangères [...]![]()
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En trois tercio, retrace l'histoire de la tauromachie dans la Ville rose : ses origines lointaines, sa popularité jusqu'à la fermeture des arènes du Soleil d'or en octobre 1976, puis le combat pour la résurrection de cette tradition ancestrale.![]()
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De tous temps, les hautes vallées ariégeoises ont été des contrées de prédilection des fées, sorciers et fantômes. Ces êtres surnaturels ont enfanté une foule de croyances et de superstitions. A. Moulis a répertorié ces légendes et ces coutumes [...]![]()
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Aouda Azzemou, Auteur ; Marie Ciosi, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005L'auteur, après avoir évoqué rites et souvenirs liés à la cuisine algérienne, propose plus de 500 recettes, de la simple chorba au couscous préparé pour un repas de mariage.![]()
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Marie Rouanet, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1990Il y a une manière courtoise de faire et de consommer la cuisine, comme il y eut une manière courtoise d'aimer aux alentours de 1100 dans les pays occitans. Prix Alexandre-Dumaine 1990.![]()
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Eliane Comelade, Auteur ; Pierre Torrès, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1995Une centaine de recettes témoigne de la variété et du raffinement de la gastronomie catalane traditionnelle. Un historique et un panorama du vignoble du Roussillon complète ce recueil.