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F. Loubatières
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Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne)
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Documents disponibles chez cet éditeur (121)
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Officiellement, la dernière bataille de l'Empire avant la Restauration, qui oppose aux abords de Toulouse, les troupes du maréchal Soultet et celles de Wellington![]()
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Jean-Paul Escalettes, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Petit précis | 2003Le 10 avril 1814 dans le contexte de la guerre d'Espagne, Wellington gagna la bataille de Toulouse contre Soult, maréchal de France. Retrace les conditions de vie démoralisantes de l'armée napoléonienne et les raisons de cette défaite.![]()
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Louis Girard, Auteur ; Robert Lacombe, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Guides Loubatières | 199930 circuits à pied ou en VTT.![]()
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Histoire de l'aéropostale en photos noir et blanc.![]()
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Jean-Pierre Gaubert, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Petit précis | 2002Retrace l'histoire de la célèbre entreprise toulousaine et de ses pionniers.![]()
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Entre 1988 et 1998, ce sont 10 ans de décisions, d'oppositions, de manifestations, de déclarations qui alimentèrent cet imbroglio politico-administratif. A travers un récit chronologique, des portraits, des témoignages, les auteurs retracent ce [...]![]()
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Didier Alibeu, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2004Ce dictionnaire de langue occitane réunit des mots ou des expressions relatifs à l'amour courtois, au libertinage et à l'érotisme, sur une période de mille ans, des troubadours à aujourd'hui, avec des extraits de la littérature occitane et des p[...]![]()
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Histoire de l'imprimerie à Toulouse de 1500 au XXe siècle.![]()
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Michel Lorblanchet, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Petit précis | 2004Les recherches effectuées depuis 1965 par M. Lorblanchet l'ont mené des grottes peintes paléolithiques du Quercy aux parois ornées européennes, en passant par l'art rupestre en Australie et aux peintures sous abri de l'Inde. Dans ce guide, il ra[...]![]()
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Domingo Ortega, Auteur ; José Ortega y Gasset, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005Texte original d'une conférence qui fit date en 1950 sur l'art de toréer et qui reste aujourd'hui l'un des textes fondamentaux de cette discipline. Domingo Ortega fut un torero qui impressionnait par la force de son pouvoir sur les taureaux.![]()
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Gérard Caussimont, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1997![]()
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Le panorama d'un siècle d'aventures aéronautiques dans le ciel toulousain.![]()
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Métaphore, détournement, calembour graphique, tels sont les mots choisis par l'auteur pour présenter les oeuvres du sculpteur Jean-Claude Biraben.![]()
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Bernard Vavassori, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005Présente des locutions, proverbes et dictons occitans, gascons, languedociens et provençaux traduits en français.![]()
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Dictionnaire d'occitan augmenté d'un petit précis. Il couvre l'ère linguistique allant du Béarn au Roussillon et en Catalogne, en passant par le Languedoc, le sud de l'Auvergne et la Provence. Il permet de parler occitan à bisto de nas (à vue de[...]![]()
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Emilienne Eychenne, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1998Une histoire de l'industrie de faïences et procelaines de Valentine qui trouve ses racines à Toulouse, place Saint-Sernin.![]()
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Présente 37 toiles parmi les plus récentes de Jean Camberoque.![]()
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CONSEIL D'ARCHITECTURE, D'URBANISME ET DE L'ENVIRONNEMENT, Éditeur scientifique | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 1992220 documents, extraits des archives du canal du Midi, illustrent les différents aspects de la construction du canal : les ouvrages d'art, la vie quotidienne des ouvriers lors de la construction, les bâtiments liés à l'administration du canal, l[...]![]()
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Un Tal, Auteur ; Joseph Ribas, Éditeur scientifique ; Pierre Verdaguer, Éditeur scientifique ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2004Dictionnaire des expressions catalanes réalisé à partir d'un recueil de l'écrivain roussillonnais du XIXe siècle Albert Saisset, dit Un Tal. Ces expressions sont traduites en français, expliquées, commentées et enrichies de locutions catalanes d[...]![]()
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Michel Del Castillo, Auteur ; Yves Belaubre, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 1993"Déchiré par l'exil, Pradal s'est construit dans un exil intérieur; celui de la fureur, de la ferveur espagnole. Peintre de la réalité jusque dans le quotidien, son acharnement au doute lui permet d'en extraire la quintessence." Matière, couleur[...]![]()
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Georges Chaluleau, Auteur ; Philippe Benoist, Photographe ; Patrice Cartier, Photographe ; Daniel Mazioux, Photographe | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2002L'histoire, les divertissements et les spectacles organisés à l'occasion de l'un des carnavals les plus originaux qui soient : le Carnaval de Limoux.![]()
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Benat Zintzo-Garmendia, Auteur ; Thierry Tuffaut, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Terres du Sud, ISSN 0298-0231 | 1990![]()
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Benat Zintzo-Garmendia, Auteur ; Thierry Truffaut, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Terres du Sud, ISSN 0298-0231 | 1988![]()
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Francis Falcou, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Terres du Sud, ISSN 0298-0231 | 1986Un petit ouvrage richement illustré pour savoir l'essentiel sur ce plat languedocien (légende, origine, recettes, confrérie...).![]()
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Vincent Pousson, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Nourritures et Cie | 1997Tout à la fois livre de recettes, essai gastronomique et recherche historique, cet ouvrage est une invitation à passer à table, et d'abord, aux fourneaux grâce au concours de chefs sudistes parmi les plus grands. Le tout agrémenté de quelques he[...]![]()
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Aux sources antiques et mythologiques de la Catalogne, un voyage littéraire au fil du temps et des souvenirs historiques.![]()
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Développe l'histoire des Templiers en Occitanie, leurs rapports avec les cathares et met en lumière les relations pour le moins équivoques entre les cathares et les chevaliers de Saint-Jean.![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Olivier Schneider, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Les carnets de Bernadou | 2005Propose 400 recettes de charcuterie et salaisons : saucisses, crépinettes, lard, petit salé, jambon, merguez, chorizo, saucisson, etc.![]()
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Etudie l'architecture et l'histoire des châteaux élevés des marges méridoniales du Minervois et de la Montagne noire, au Fenouillèdes, au pays de Sault et à la haute vallée de l'Ariège, du Xe au XVIIIe siècle. Il apparaît que ceux-ci ne sont pas[...]![]()
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Des histoires de train, cocasses, tragiques, qui ont défrayé la chronique dans le Sud-Ouest de la France.![]()
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Présente une spécificité patrimoniale du territoire midi-pyrénéen, le clocher-mur, appelé aussi clocher à arcades et clocher-peigne quand il n'a pas de pignon pointu. Plus de 1600 recensés, ces murs ajourés furent construits pour offrir moins de[...]![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Les carnets de Bernadou | 2005Près de 500 recettes de confitures, gelées et marmelades composent ce livre enrichi de notions historiques et de conseils précis comme les secrets de la cuisson du sucre.![]()
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Jean-Paul Tiberi, Auteur ; Ramon Mouzon, Auteur ; Andrieu Lagarda, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 1984![]()
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Jean-François Bladé, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2000Ce recueil compte quelques-uns des contes parmi les plus significatifs de J.-F. Bladé, publiés à l'occasion du cent-cinquantenaire de sa naissance.![]()
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Réunit 19 contes et légendes qui expriment l'imaginaire landais : les dunes deviennent tombes de fées et le bassin d'Arcachon se transforme en théâtre de mille et un drames. Des contes qui font aussi entrer le lecteur dans le domaine des tchanqu[...]![]()
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Eliane Comelade, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1991A la veille des fêtes de la Saint-Jean, la Saint-Pierre, la Saint-Jacques et autres fêtes votives, il y a toujours dans chaque famille une "coca" aux garnitures variées, pignons, lardons et fruits confis. 50 recettes de préparations boulangères [...]![]()
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En trois tercio, retrace l'histoire de la tauromachie dans la Ville rose : ses origines lointaines, sa popularité jusqu'à la fermeture des arènes du Soleil d'or en octobre 1976, puis le combat pour la résurrection de cette tradition ancestrale.![]()
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De tous temps, les hautes vallées ariégeoises ont été des contrées de prédilection des fées, sorciers et fantômes. Ces êtres surnaturels ont enfanté une foule de croyances et de superstitions. A. Moulis a répertorié ces légendes et ces coutumes [...]![]()
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Aouda Azzemou, Auteur ; Marie Ciosi, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005L'auteur, après avoir évoqué rites et souvenirs liés à la cuisine algérienne, propose plus de 500 recettes, de la simple chorba au couscous préparé pour un repas de mariage.![]()
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Marie Rouanet, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1990Il y a une manière courtoise de faire et de consommer la cuisine, comme il y eut une manière courtoise d'aimer aux alentours de 1100 dans les pays occitans. Prix Alexandre-Dumaine 1990.![]()
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Eliane Comelade, Auteur ; Pierre Torrès, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1995Une centaine de recettes témoigne de la variété et du raffinement de la gastronomie catalane traditionnelle. Un historique et un panorama du vignoble du Roussillon complète ce recueil.![]()
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Recettes typiques de la cuisine traditionnelle du grand Sud-Ouest : Rouergue, Quercy, Gascogne, Albigeois, pays d'Aude, Ariège, Commminges, Bigorre, Béarn.![]()
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Louis Auguste de Bourbon Dombes, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1998Paru en 1740, ce $$Cuisinier gascon$$ contient des recettes très recherchées et désignées sous des noms pittoresques : poulet en culottes, sauce au singe vert, yeux de veau farcis, poules en chauve-souris, petits pâtés aux huîtres vertes, etc.![]()
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Implanté vers 1650 dans les deux grandes provinces du sud de la France, le style baroque y a conservé toute sa force jusqu'en 1730. Cet ouvrage tente d'embrasser la totalité des domaines artistiques : études de sculpteurs, de peintres, d'archite[...]![]()
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Un guide mi-sérieux, mi-humoristique pour comprendre les expressions, les tics de langages, de vocabulaire de Catinou et Jacouti, personnages truculents que Charles Mouly met en scène depuis cinquante ans dans $$La déêche du Midi$$![]()
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Recueil d'histoires des régions de langue d'oc, des mises en scène de situations imprévues ou cocasses, puisées dans la vie quotidienne et remplies de réflexions pittoresques provoquant ces escafalados : des rires aux éclats pour entretenir le m[...]![]()
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C. Joisten (1936-1981) a su écouter et recueillir les témoignages du berger à l'estive, de la vieille femme près du feu, de l'enfant se souvenant des contes de sa grand-mère.![]()
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A travers une sélection de 25 pièces, cet ouvrage propose un panorama de la production toulousaine et met en évidence la richesse de ce patrimoine fragile et anonyme.![]()
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Dictionnaire de jurons de Provence.![]()
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Etude ethnographique pluridisciplinaire et globale de la chaîne des Pyrénées depuis la Catalogne, du nord au sud, jusqu'à l'Euskadi en suivant une route solaire de l'est vers l'ouest, écrite en 1937 et qui n'a rien perdu de son intérêt.![]()
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L'histoire de la franc-maçonnerie à Toulouse depuis la création de la première loge au milieu du XVIIIe siècle. Basée sur des documents d'archives, cette étude dresse un panorama des différentes traditions toulousaines et étudie le rôle de figur[...]![]()
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Le 15 juin 1986, Garona est lancée. J.-P. Sabatier conçoit l'idée de descendre le fleuve en radeau de Vénerque à Toulouse en souvenir de la tradition des mariniers qui existaient en Garonne.![]()
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Comédien, metteur en scène, fondateur du Grenier de Toulouse, 50 années de carrière internationale, l'auteur livre les secrets de son métier et parle de ses maîtres : Jouvet, Dullin, et ses connaissances : Sorano et Gérard Philipe.![]()
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Raconte la vie quotidienne des soldats du Premier Empire sous Napoléon Bonaparte en s'arrêtant sur l'aspect alimentaire : de la quête de nourriture aux apports de cuisines d'Europe centrale ou du Sud, du personnel aux ustensiles. Avec près de ce[...]![]()
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Dictionnaire des jurons du Midi de la France.![]()
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Charles Daney, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Nourritures et Cie | 1998Souvenirs de naturalistes, d'historiens, de grands cuisiniers, d'ethnologues, agapes littéraires ou "vanités", ce livre renferme tout cela parce que tout est dans tout, et surtout dans la mer d'où viennent ces saveurs du... terroir.![]()
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Le château de Capestang, dans l'Hérault, recèle une splendide décoration restée dans l'oubli. Ces peintures témoignent de l'art du Moyen Age.![]()
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Manuel Rodriguez Blanco, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Petit précis | 2004Propose un lexique du vocabulaire espagnol relatif à la tauromachie et à son univers.![]()
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André Lagarde nous livre sa version de Jean de l'Ours, ce héros extraordinaire, à moitié homme, à moitié ours, aussi fort que malin, qui s'en alla par le monde pour vivre des aventures merveilleuses et trouver la fortune. Texte accompagné d'un g[...]![]()
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Denis Blanchard-Dignac, Auteur ; Charles Daney, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2006Histoire d'une grande famille de bâtisseurs d'Arcachon, depuis Louis Gaume, compagnon du devoir, qui fonde en 1928 la société immobilière de Pilat-Plage. Trois générations de chefs d'entreprise lui succèdent, fidèles à une déontologie où se mêle[...]![]()
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De 1919 à 1939, une centaine d'aviateurs vécurent l'extraordinaire aventure de l'Aéropostale. Parmi eux, trois héros sont passés à la postérité : Mermoz, Saint-Exupéry, Guillaumet. Il manque le quatrième as du carré : Marcel Reine, connu des ini[...]![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Damien Bretel, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2006Cinquante recettes de cuisine du Languedoc illustrées.![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Damien Bretel, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2006Soixante recettes de cuisine provençale illustrées.![]()
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Réchappé des périls du croisement et de la mécanisation le cheval Mérens bénéficie aujourd'hui d'un retour d'affection. Ses nouveaux savoir-faire - randonnée, attelage, voltige, équithérapie - lui ont valu d'essaimer dans divers pays de l'Union [...]![]()
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Plus de 700 recettes provenant du sud de la France, du Périgord, de Gascogne, du Pays basque, de Guyenne, de la Provence, des Landes, des Pyrénées, de Catalogne, du Languedoc, du Rouergue, qui permettent de préparer des repas complets, de l'apér[...]![]()
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Permet de comprendre et d'explorer l'ensemble des phénomènes météorologiques du Sud de la France, du mistral à l'autan, en passant par la tramontane. Présente avec précision les multiples nuances des climats de nos régions : l'effet du foehn, le[...]![]()
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Histoire structurelle et conjoncturelle de la vigne et du vin dans le sud de la France. Une perspective agricole étudie la typologie du vignoble (constitution, développement, maladies) et l'organisation des professionnels viticoles. Un angle éco[...]![]()
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L'histoire des ateliers de Latécoère à Toulouse, de l'Aéropostale et d'Air France, après la guerre, à l'heure des pionniers toujours présents.![]()
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Montredon ou l'épisode dramatique d'une lutte opposant le gouvernement et le Comité d'action viticole pendant les années 70.![]()
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Traite du métier de montreur d'ours dans les Pyrénées au XIXe siècle, exhibition qui attirait sur les places publiques des foules considérables venues admirer cet animal sauvage domestiqué et qui permettait aux paysans montagnards de survivre à [...]![]()
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A Gruissan, sur les hauteurs rocailleuses de la Clape, Notre-Dame des Secours des Auzils est une chapelle rurale et votive. Y sont conservés des ex-voto, des broderies, des maquettes de navires. Dans la montée qui mène au sanctuaire, des cénotap[...]![]()
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Sandrine Moirenc, Auteur ; José Nicolas, Photographe | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Visite | 2006La culture de l'olivier et la fabrication de l'huile d'olive en photographies.![]()
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Les chroniques du dimanche de C. Marti dans La Dépêche du Midi sont celles d'un citoyen du monde, acteur et témoin de notre temps.![]()
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Jacques Bernadou, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Les carnets de Bernadou | 2005recueil de 180 recettes de pains et friandises.![]()
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Michel Gardère, Auteur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Nourritures et Cie | 1998De la palombe confite à l'ortolan sous le torchon, de la bécasse à la ficelle à l'alouette au hachis de cèpes, il existe mille recettes qui font croire à l'épicurien chasseur qu'il est assis à la droite de Dieu.![]()
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A partir du témoignage de l'épouse de P. Vachet et de documents d'époque, l'auteur reconstitue la vie de ce pionnier des lignes Latécoère et de l'Aéropostale, intervenant sur les courriers d'Amérique du Sud. Surnommé Le Laboureur, ou Le Défriche[...]![]()
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Une découverte de préparations gardées secrètes dans la discrétion des cuisines, dans le vagabondage des plaisirs des fragances les plus rares et des richesses de la table languedocienne.![]()
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Bernard Vavassori, Auteur ; Jean-Claude Pertuzé, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | Mémoires du Sud | 1999Bernard Vavassori a rassemblé des mots du midi pour que l'on puisse se souvenir de la couleur de cette langue à cette époque d'uniformisation de la langue.![]()
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On a oublié les exploits de Pierre Deley mais il fut l'un des acteurs principaux de l'Aéropostale. Recruté par les Lignes Latécoère, il crée et organise l'escale de Port-Etienne, la plus isolée et la plus ingrate de la ligne mythique Casablanca-[...]![]()
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Gérard Caussimont, Auteur ; Gérard Grolleau, Illustrateur | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2005Un documentaire sur la défense de la réintroduction de l'ours dans les Pyrénées et sur sa cohabitation possible avec l'homme.![]()
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La course landaise rythme l'été des villages de Chalosse, d'Armagnac ou du Tursan. 60 photographies nous rendent l'ambiance et les couleurs de cette fête.![]()
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Jean-François Bladé, Éditeur scientifique | Portet-sur-Garonne (Haute-Garonne) : F. Loubatières | 2000Ce recueil est reproduit intégralement à partir de l'édition originale de 1876, représente un hommage à une authentique culture populaire.![]()
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Traduction du $$real decreto$$ du 2 février 1996, il s'agit du réglement gouvernemental espagnol des spectacles taurins. Contient aussi le réglement de l'Union des villes taurines, réglement français fortement inspiré du $$real decreto$$.