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| Titre : | La pomme de terre |
| Auteurs : | Annie Nichols, Auteur ; Peter Myers, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Gründ, 1999 |
| Collection : | Saveurs du monde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7000-6071-3 |
| Format : | 144 p. / ill. en nb. / 24 x 24 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (pommes de terre) |
| Résumé : |
Tout connaître sur la pomme de terre : les différentes variétés, les produits dérivés, les méthodes de cuisson et 50 des meilleurs plats de pomme de terre du monde, dont 10 décrits pas à pas. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
