|
Titre :
|
Vertus biologiques des vins de champagne : histoire, tradition, biochimie, biologie moléculaire, diététique, vertus médicinales
|
|
Auteurs :
|
Ky Tran, Auteur ;
François Drouard, Auteur ;
Jean-Michel Guilbert, Auteur ;
Michèle Didou-Manent, Illustrateur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Montpellier : Sauramps médical, 1999
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-84023-191-2
|
|
Format :
|
278 p.- pl. / ill. en nb. / 22 x 15 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
615.35
|
|
Mots-clés:
|
vin de Champagne
;
effets physiologiques
|
|
Résumé :
|
Ce nectar accompagne non seulement toute réjouissance de la vie, témoin de nos heures de bonheur, de réussite, il est aussi un vin de santé, un reconstituant fidèle, biologique qui fut longtemps le remède traditionnel des mères en période de couche. Il était de coutume d'offrir du champagne aux convalescents, aux affaiblis, aux anémiques... Propose une étude historique, sociologique et médicale.
|
