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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 636.4 (199)
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La vie quotidienne des bergers et de leurs moutons : course à la nourriture, traite, tonte, sonnailles...![]()
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Bilan complet d'un aménagement sylvopastoral depuis sa mise en place en 1981 : conditions climatiques et écologiques, système d'élevage, aménagement sylvopastoral, massif forestier. Mise à jour des stratégies d'aménagement et d'utilisation de l'[...]![]()
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Le monde de l'élevage du mouton, à travers ses origines, ses traditions, ses mythes, l'économie de marché. Une étude particulière sur le bassin moutonnier dans les Deux-Sèvres et une présentation d'un projet de développement et de promotion du m[...]![]()
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Vincent de Lapommarède, Auteur | Mallemoisson (Alpes-de-Haute-Provence) : Ed. de Provence | Les Gens d'ici, ISSN 1254-9479 | 1994Deux hommes scuptent le bois, coupent le cuir et assemblent toutes les pièces que constituent les sonnailles, musique des troupeaux transhumants.![]()
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Yann Kerveno, Auteur ; Philippe Deschamps, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2002En voie de disparition, la vache nantaise qui ne craint ni le froid, ni les maigres prairies, est représentée dans cet ouvrage sur des photos rendant hommage à ceux qui ont permis sa conservation.![]()
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Jean-Marie Levesque, Auteur ; Hervé Hugues, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 1999Un hommage à l'animal devenu l'emblème vivant de la Normandie, à celle qui donne du relief et de la poésie aux paysages de la région.![]()
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De la Normandie au Cantal, en plaine ou en montagne, les vaches, descendues des aurochs primitifs, ont su s'adapter aux climats, aux terrains et aux hommes. Plus d'une trentaine de races sont croquées dans cette galerie de portraits illustrés.![]()
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Francis Barillet, Éditeur scientifique ; François Bocquier, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Etudes et recherches | 2003Traite des systèmes d'élevage d'ovins laitiers méditerranéens, orientés vers la production de produits typiques, agneaux de lait et fromages de brebis à haute valeur commerciale, en particulier les fromages à appellation d'origine contrôlée dans[...]![]()
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H. Ben Salem, Metteur en scène, réalisateur ; Ali Nefzaoui, Metteur en scène, réalisateur ; Pierre Morand-Fehr, Metteur en scène, réalisateur ; RÉSEAU COOPÉRATIF INTERRÉGIONAL FAO-CIHEAM DE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT SUR LES OVINS ET LES CAPRINS, Éditeur scientifique ; INSTITUT NATIONAL DE LA RECHERCHE AGRONOMIQUE, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2004Aborde les thèmes suivants : utilisation des parcours par les ovins et caprins en milieu aride ; sous-nutrition, digestion, métabolisme et performances ; évaluation nutritionnelle des aliments non conventionnels ; adaptation des petits ruminants[...]![]()
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Pour apprendre à observer attentivement et méthodiquement le comportement individuel et collectif des animaux, source d'une connaissance intime du cheptel, ce qui contribue à une bonne conduite du troupeau et à la prévention de nombreux accident[...]![]()
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J.P. Dubeuf, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE RESSOURCES ET DE VALORISATION DE L'INFORMATION DANS LES FILIÈRES LAITIÈRES PETITS RUMINANTS, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2002Traite notamment de la structure des élevages ovins en Italie, des perspectives de la production des ovins laitiers en Espagne, de la crise des systèmes caprins et ovins au Portugal, des implications de l'élevage ovin et caprin en Grèce pour le [...]![]()
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Pour chaque maladie parasitaire, sont indiqués les symptômes, la biologie, l'infestation naturelle, le diagnostic, la prévention et le traitement. Un chapitre traite des conduites d'élevage et des risques parasitaires et expose des stratégies de[...]![]()
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Yann Kerveno, Auteur ; Philippe Deschamps, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Le petit bestiaire, ISSN 1768-5540 | 2004Description et histoire de la race de vache appelée parthenaise, particulièrement utilisée comme animal de trait et réputée pour son beurre et sa viande.![]()
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RENCONTRES INTERNATIONALES DE PASTORALISME (2000), Auteur ; PASTORALISMES DU MONDE, Auteur | Montpellier : Association française de pastoralisme | 1998Etude de l'interdépendance entre le pastoralisme et les espaces naturels protégés et des conséquences sur le milieu naturel. Relations entre les pasteurs et les protecteurs de la nature.![]()
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ASSOCIATION FRANÇAISE DE PASTORALISME, Auteur ; André Bornard, Metteur en scène, réalisateur ; Catherine Brau-Nogué, Metteur en scène, réalisateur | Laudun (Gard) : Ed. de la Cardère | Pastum, hors série | 2000Développe les aspects suivants : gestion du territoire et de l'espace pastoral, histoire, savoir-faire et échange culturel, diversités du pastoralisme d'un massif à l'autre, outils et méthodes au service des gestionnaires.![]()
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En partant de l'exemple d'une race bovine d'une petite région française, la bazadaise, montre comment sa valorisation permet de fédérer différents acteurs autour d'actions collectives.![]()
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Jacques Bougler, Éditeur scientifique ; Jean-Louis Tisserand, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; CENTRE NATIONAL DES EXPOSITIONS ET CONCOURS AGRICOLES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1990La production ovine laitière méditerranéenne, aspects techniques, les débouchés de la production laitière ovine et caprine en zone méditerranéenne, des exemples.![]()
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Comment intervenir par des appuis techniques dans les élevages tropicaux.![]()
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Michel Ots, Auteur | Villelongue-d'Aude (Aude) : Atelier du gué | Savoir-faire, ISSN 1258-0562 | 1994Tout ce que vous désirez savoir au sujet des vaches, leurs goûts, leurs moeurs ainsi que les activités traditionnelles qui sont liées à leur élevage.![]()
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Les portraits de trente-quatre races de vaches françaises, avec de petits textes qui rappellent que la vache reste un peu une mère nourricière pour l'homme.![]()
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Roland Rosset, Auteur ; Pascale Lameloise, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1986Une synthèse bibliographique.![]()
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Guy Peretz, Auteur | [S. l.] : Centre régional d'écopathologie multi-espèces Rhône-Alpes | Les Rendez-vous de l'écopathologie | 1992Résultats d'une étude de 3 ans, sur plus de 300 élevages, de la prévention des arthrites des chèvres causées par le virus du CAEV.![]()
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JOURNEE DU GRENIER DE THEIX (1979), Auteur ; J. Andrieu, Éditeur scientifique ; C. Demarquilly, Éditeur scientifique ; E. Wegat-Litre, Éditeur scientifique | Paris : INRA | 1981Après avoir fait le point des connaissances actuelles sur la composition chimique des fourrages et des aliments concentrés ou composés et sur les différentes méthodes de prévision de la valeur énergétique et azotée de ces aliments, "les Tables d[...]![]()
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Mary-Gérard Vaude, Auteur ; Philippe Deschamps, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2003La prim'holstein est une race laitière de haute taille, d'une impressionnante adaptabilité : elle s'acclimate à tous types de milieux, même extrêmes, et alimentation. Elle est présente sur tout le territoire national mais occupe une place parti[...]![]()
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Daniel Bourzat, Auteur ; Richard Trevor Wilson, Auteur | [S. l.] : Institut d'élevage et de médecine vétérinaire des pays tropicaux | 1989![]()
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L'auteur analyse les données économiques, présente les races, étudie les caractéristiques de la viande bovine et les critères de qualité. Puis il aborde la conduite d'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation et hygiène. Un ch[...]![]()
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L'auteur analyse les données économiques, présente les races, étudie les caractéristiques de la viande bovine et les critères de qualité. Puis il aborde la conduite d'élevage : reproduction, amélioration génétique, alimentation et hygiène. Un ch[...]![]()
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Tour d'horizon de la filière ovine française, avec notamment ses aspects économiques et ses méthodes d'élevage (caractéristiques biologiques et techniques de la production, amélioration génétique, systèmes de production, reproduction, alimentati[...]![]()
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Le point sur les techniques à maîtriser pour créer ou développer un élevage ovin dans les meilleures conditions.![]()
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P. Rubino, Éditeur scientifique ; Pierre Morand-Fehr, Éditeur scientifique ; ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L'ALIMENTATION ET L'AGRICULTURE, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique ; MURCIE (COMMUNIDAD), Éditeur scientifique | Montpellier : Institut agronomique méditerranéen de Montpellier | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2001Communications sur la qualité des produits tels que la viande et les produits laitiers, les structures de développement (services de conseil, accompagnement de projets...) et les systèmes de production dans le bassin méditerranéen.![]()
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JOURNEES DU GRENIER DE THEIX (1984), Auteur ; Didier Micol, Metteur en scène, réalisateur | Paris : INRA | 1986Cet ouvrage fait le point des connaissances sur la composition corporelle des bovins et les qualités des viandes, l'amélioration génétique des bovins pour la production de viande, les différents types de production et les bases économiques du ch[...]![]()
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Un document de synthèse réunissant les aspects scientifiques, techniques, économiques et de gestion, sur les différentes productions de viande bovine.![]()
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Jean-Louis Fraysse, Auteur ; Jean-Paul Guitard, Auteur | Paris : Tec et Doc | Agriculture d'aujourd'hui, ISSN 0982-2518 | 1992Les aspects techniques, économiques, financiers, sociaux et stratégiques de la filière de la viande ovine. Techniques de production; exigences des marchés, nationaux et internationaux; exigences des consommateurs et des industries alimentaires; [...]![]()
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Après une présentation de l'environnement naturel de l'Aubrac, l'auteur expose les principales données sur la race bovine homonyme : caractère, élevage, vie en montagne, amélioration de la race... Il offre ensuite un panorama sur le fromage de L[...]![]()
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Edmond Quittet, Auteur ; B. Denis, Auteur | Paris : Maison rustique | Les Races d'animaux domestiques | 1979![]()
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L'élevage bovin, avec 40 races différentes homologuées, occupe une place de choix sur l'ensemble du territoire. Cette diversité est le résultat de l'adaptation entre les animaux, les conditions locales de production et la demande des marchés. Vo[...]![]()
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Cet ouvrage fait l'inventaire des races de moutons et de chèvres d'origine française ainsi que des souches d'origine étrangère devenues françaises par la sélection. Pour chacune une fiche présente l'origine, l'histoire, la description, les quali[...]![]()
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Thèmes notamment abordés : résistances des ecto- et endoparasites, gestion des situations zoosanitaires d'urgence, développement de nouveaux vaccins, abattage sanitaire en Afrique.![]()
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J.E. Lindberg, Éditeur scientifique ; H.L. Gonda, Éditeur scientifique ; I. Ledin, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 1998Recherches sur les différents aspects de l'utilisation de la végétation par des ovins et caprins en pâturage, le potentiel nutritionnel de la végétation boisée, le comportement alimentaire des chèvres et agneaux...![]()
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