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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 636.4 (199)
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Un agronome propose sa lecture de la crise de la vache folle et de son approche par les autorités britanniques.![]()
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Jean-Louis Thillier, Auteur ; Matilde Sobral-Viqueira, Auteur ; Paul Vieille, Auteur | Laval : Siloë | 2001Recueil de données complètes sur l'épizootie de l'encéphalopathie spongiforme bovine. Pour les éleveurs, les fabricants d'aliments pour animaux, les représentants des organisations professionnelles et des groupes de défense des consommateurs, ju[...]![]()
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Jean-Jacques Bertaux, Metteur en scène, réalisateur ; Jean-Marie Levesque, Metteur en scène, réalisateur | Caen : Musée de Normandie | 1997Retrace trois siècles de l'élevage de la race bovine normande et de ses dérivés. Traite du rôle des éleveurs, de l'Etat, des soins traditionnels, des foires et marchés aux bestiaux, de l'art vétérinaire, sans oublier le côté anecdotique avec le [...]![]()
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L'élevage bovin et sa filière sont pris dans une tourmente dont ils ne sortiront pas sans séquelles et sans bouleversements. Ce livre entame une réflexion et un débat en profondeur, autour de huit textes de chercheurs et praticiens.![]()
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Jean-Claude Guesdon, Auteur ; Philippe Chotteau, Auteur ; Martine Kempf, Auteur | Paris : Economica | Economie agricole et agro-alimentaire | 1995S'attache à la connaissance des grands bassins de production de lait et de viande en Europe, à leur évolution passée et prévisible, aux grands courants d'échanges dans l'Union européenne ou avec le reste du monde, et à l'évolution des équilibres[...]![]()
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Pascal Roman, Auteur ; Jérome Phalippou, Illustrateur | Cervens (Haute-Savoie) : Ed. de l'Astronome | Les cahiers du colporteur, ISSN 1778-4581 | 2006Description illustrée des différentes races de vaches des alpages de Savoie, du fonctionnement d'un élevage ainsi que des secrets de fabrication du beurre et du fromage.![]()
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Monique Roque, Auteur ; Pierre Soissons, Auteur | Montsalvy (Cantal) : Quelque part sur terre | 1999Retrace l'histoire de 14 races bovines des régions françaises : la vosgienne, la montbéliarde, la simmental, l'abondance, la brune, la tarentaise, etc. Constitue également un hommage aux femmes et aux hommes qui ont su préserver un patrimoine gé[...]![]()
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Se compose comme une série d'itinéraires pour la construction d'une philosophie de la recherche et de l'action sur la génération animale. Dresse l'historique des différentes améliorations apportées à la génération animale avant de s'interroger s[...]![]()
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Conseils pour l'élevage des bovins, extraits d'un traité d'agriculture composé au XVIe siècle par Charles Estienne, de la célèbre famille d'imprimeurs parisiens.![]()
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I. Veissier, Éditeur scientifique ; G. Bertrand, Éditeur scientifique ; R. Toullec, Éditeur scientifique | Paris : INRA | Du labo au terrain, ISSN 1150-3564 | 2003Analyse des éléments agissant sur le bien-être animal et la qualité de la viande autour de 5 principaux facteurs d'élevage : alimentation, logement, maîtrise de la santé, transport, rôle de l'éleveur.![]()
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Marc Libersa, Auteur ; Christian Roger, Auteur ; Henri de Lagrange, Auteur ; Jacques Espinasse, Metteur en scène, réalisateur | [S. l.] : Nathan-Communication | Encyclopédie agricole pratique | 1985Local, alimentation, engraissement, croissance : tout ce qu'il faut connaître sur la bonne conduite de l'élevage du veau.![]()
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Christian Ducrot, Auteur | [S. l.] : Centre régional d'écopathologie multi-espèces Rhône-Alpes | Les Rendez-vous de l'écopathologie | 1992Les facteurs de risque d'infécondité en troupeau bovin allaitant, liés aux conditions de vêlage (résultats d'une enquête sur 118 élevages).![]()
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Chloé Hunzinger, Auteur ; Marc Paygnard, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2000Sur le toit des Vosges, alors que les montagnes s'étirent jusqu'à l'horizon, la vache vosgienne, liée depuis des siècles à la montagne, assure la permanence du lien entre l'homme et la nature. Sous le ciel très grand caressant l'herbe très court[...]![]()
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Sociologue chargée de cours à l'Université de Besançon et fille d'éleveur, l'auteur a su, au terme de recherches d'archives et d'entretiens, retracer le parcours d'un cheptel amené à un niveau optimum par les chercheurs français.