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Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 636.4 (199)
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Marleen Felius, à travers son art de la peinture, présente la plupart des races européennes. Elle nous fait prendre conscience de la richesse de ce patrimoine génétique, véritable enjeu pour l'avenir des races européennes.![]()
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Jean-Pierre Spilmont, Auteur ; Pierre Soissons, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2002Née au coeur du pays haut-savoyard, cette vache à la robe acajou sombre est devenue le symbole de la vie et de la tradition des montagnes du Chablais, de Trentaise et de Maurienne.![]()
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Décrit et recense toutes les maladies et affections susceptibles d'agresser le trayon de la vache laitière; tant celles rencontrées en Europe que celles des autres continents. Une abondante iconographie permet d'identifier les différentes pathol[...]![]()
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Tient compte des connaissances nouvelles et de l'évolution des techniques de production du lait et de la viande. Comprend un précis de la mutrition des ruminants, des recommendations alimentaires et des tables de la valeur nutritive et de la com[...]![]()
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Pour faciliter l'approche de l'éleveur ou du prescripteur dans l'optimisation d'un programme alimentaire, il convient d'analyser le comportement de l'animal face à sa mangeoire et les réactions complexes de son organisme chargé de transformer, b[...]![]()
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D. Gabina, Éditeur scientifique ; CENTRE INTERNATIONAL DE HAUTES ETUDES AGRONOMIQUES MEDITERRANEENNES, Éditeur scientifique | Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes | Options méditerranéennes, ISSN 1016-121X | 2001Les objectifs du séminaire sont de revoir et de définir les objectifs d'amélioration génétique des ovins et des caprins, selon les points de vue économique et technique, dans différents pays et dans les situations productives des pays de la zone[...]![]()
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Plus de 200 cartes postales anciennes consacrées à l'âne au début du XXe siècle montrent que cet animal était largement employé à la campagne, à la montagne et à la mer, dans tous les milieux, pour les loisirs et surtout pour le travail en tant [...]![]()
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La profonde anxiété que génère la question de l'alimentation amène, en pleine crise dite de "la vache folle", à réfléchir sur les réalités des modes d'élevage et l'acte de se nourrir avec l'émergence de nouvelles attentes et de nouvelles exigenc[...]![]()
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L'histoire d'une race bovine, celle de la vache aubrac, qui se caractérise par sa robe noire, rustique, mais élégante, très populaire parmi les éleveurs du plateau de l'Aubrac.![]()
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Longtemps après l'extinction des aurochs (1627), sous le régime nazi, en Pologne, les frères Heck ont tenté par le croisement de races domestiques de recréer l'espèce. Cette reconstitution eut lieu sur fond de retour à l'identité germanique. Pré[...]![]()
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Jacques Brunet, Auteur | Maisons-Alfort (Val-de-Marne) : Point vétérinaire | Médecine vétérinaire | 1991Identification des lésions par près de 200 photos, chez les ovins et les caprins.![]()
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Philippe Grandcoing, Auteur ; Raymond Julien, Auteur | Limoges : Culture et patrimoine en Limousin | Patrimoine en poche | 2004P. Grancoing et R. Julien proposent la construction historique et génétique d'un animal depuis longtemps omniprésent dans le paysage régional. Cette race locale se construit entre 1850 et 1900 par l'impulsion empirique mais aussi grâce à l'appo[...]![]()
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Procède à des comparaisons internationales de la production, des échanges et de la consommation pour chacune des catégories de viande dans la période 1983-1989.![]()
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Jacques Agabriel, Metteur en scène, réalisateur ; Jacques Bony, Metteur en scène, réalisateur ; Didier Micol, Metteur en scène, réalisateur | Paris : INRA | Techniques et pratiques, ISSN 1150-3912 | 1998Ce manuel présente une synthèse des connaissance sur le bison d'Amérique et aborde les problèmes pratiques que rencontrera l'éleveur débutant. Il décrit les caractéristiques zootechniques de l'espèce, sa productivité potentielle, et nous invite [...]![]()
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Rescapé des temps préhistoriques, différentes espèces existent dans les massifs forestiers européens jusqu'à la fin du Moyen-Age. On en retrouve aujourd'hui en Pologne dans la forêt de Bialowieza et dans la réserve de Sainte-Eulalie, en Margerid[...]![]()
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Yann Kerveno, Auteur ; Frédéric Desmesure, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2002Bêtes de trait, elles occupaient la plaine et les coteaux de Garonne.![]()
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Une étude complète sur le boeuf et les bovidés dans divers domaines : histoire, symbolique, art, littérature, agriculture, diététique, cuisine...![]()
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Présentation de l'histoire, des aptitudes et des caractéristiques originales de la vache Bretonne pie noir. Grande race au XIXe siècle, victime de la course à la productivité, elle voit ses effectifs fondre brutalement après 1960. Dès 1976, un p[...]![]()
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Angèle Jacq, Auteur ; Philippe Deschamps, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Photo poche, ISSN 1622-6372 | 2002Ces vaches petites et trapues ont une jolie robe noire fissurée de lignes blanche à l'image du schiste de la terre bretonne.![]()
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Katia David, Auteur ; Eric Girardot, Photographe ; Pierre Soissons, Photographe | Chaumont : Castor & Pollux | Le petit bestiaire, ISSN 1768-5540 | 2004Description de cette race de vache appelée brune, ayant pour origine les Alpes suisses.![]()
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Alain Brelurut, Auteur ; Aude Pingard, Auteur ; Michel Thériez, Auteur | Maisons-Alfort (Val-de-Marne) : Point vétérinaire | Techniques et pratiques, ISSN 1150-3912 | 1990Une synthèse des connaissances actuelles sur le cerf et son élevage, qui offre une alternative aux éleveurs d'ovins et de bovins qui veulent diversifier leur production ou se reconvertir.![]()
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Un éloge de cette race de bovins très connue, le charolais.![]()
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L'auteur, passionnée par le règne animal, a pratiqué pendant 20 ans le métier de chevrière. Elle fait part de son expérience en matière d'alimentation, de reproduction et de fromages.![]()
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Comment créer, développer et gérer un élevage caprin. Pour les élèves et les adultes en formation de l'enseignement agricole ainsi que pour les débutants et les professionnels de l'élevage caprin.![]()
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Les conditions idéales d'utilisation d'un chien de protection des troupeaux de moutons sont décrites à l'intention des éleveurs, dont le cheptel est victime des prédateurs : efficacité et limites de ce mode de défense.![]()
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Présente simplement les règles élémentaires de nutrition et d'hygiène dont on aura besoin pour la bonne santé de votre nouveau compagnon.![]()
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Paris : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes Cahiers Options méditerranéennes, ISSN 1022-1379 1994Au sommaire, notamment : Influence des variables comportementales et physiologiques sur l'utilisation des pâturages naturels par les chèvres; Influence de la supplémentation alimentaire sur le comportement des chèvres au pâturage; Efficacité d'u[...]![]()
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Isabelle Cauty, Auteur ; Jean-Marie Perreau, Auteur | Paris : France agricole | Produire mieux | 2003Cet ouvrage aborde les activités et les préoccupations de l'éleveur laitier : le contexte de la production laitière, la qualité du lait, la traite et les installations de traite, l'alimentation du troupeau, le système fourrager, la reproduction[...]![]()
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ASSOCIATION FRANCAISE DE NORMALISATION, Éditeur scientifique | Saint-Denis-La Plaine (Seine-Saint-Denis) : Afnor | Recueil de normes françaises | 1987![]()
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Roland Rosset, Auteur ; Pascale Liger, Auteur | [S. l.] : CDIUPA | Actualités scientifiques et techniques en industries agro-alimentaires | 1979![]()
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Synthèse des articles parus sur les causes, les effets et les enjeux de la crise de la vache folle : données historiques, scientifiques (médecine humaine et vétérinaire), économiques et environnementales.![]()
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Décrit les races réputées pour leur robustesse, en faisant vivre le cycle des montées en alpage l'été, la vie en alpage et la fabrication du fromage, la redescente l'hiver à l'étable et le folklore traditionnel autour des vaches : les foires et [...]![]()
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Pierre Morand-Fehr, Éditeur scientifique ; D. Sauvant, Éditeur scientifique ; Michel de Simiane, Éditeur scientifique | [S. l.] : ITOVIC![]()
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Une célébration de l'éléphant dans une alchimie de vers, d'images et de prose. L'auteur brasse faits et sentiments pour démolir les mythes.![]()
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Docteur vétérinaire, l'auteur ne se contente plus de la prophylaxie du bétail, mais, après la vaccination, il s'intéresse aussi à ses éleveurs et à leur environnement.![]()
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Michel Vivier, Éditeur scientifique ; B. Vissac, Éditeur scientifique ; Gérard Matheron, Éditeur scientifique | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 1995Bilan sur l'expérience acquise par la recherche dans le cadre du Plan vert (plan de développement agricole de la Guyane concernant principalement l'élevage allaitant) et réflexion sur les questions que soulèvent la participation de la recherche [...]![]()
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Gilles Mandret, Metteur en scène, réalisateur | Montpellier : CIRAD | Repères, ISSN 1251-7224 | 2000Offre une synthèse de ces quinze dernières années de recherche. A partir d'une analyse de la diversité et de la dynamique des systèmes d'élevage, dans leur contexte passé et actuel, pose la problématique du développement de l'élevage bovin réuni[...]![]()
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Découverte des bases de l'élevage de la chèvre rédigées par un vétérinaire, avec une présentation anatomique et physiologique, des différentes races et de leurs spécificités, des conseils pour l'élevage, une liste des maladie et des remèdes ou d[...]![]()
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Cette activité nécessite des connaissances sur les besoins et le comportement des animaux. Cet ouvrage apporte de nombreux conseils pour débuter dans l'activité et détaille notamment : les différentes races ovines et caprines, le choix des anima[...]