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| Titre : | Délices de chocolat |
| Auteurs : | Jean-Paul Hévin, Auteur ; Pierre Léonforté, Auteur ; Jean Cazals, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Flammarion, 2006 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-08-201402-1 |
| Format : | 192 p. / ill. en coul. / 22 x 22 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. Glossaire. Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.66 |
| Mots-clés: | cuisine (chocolat) |
| Résumé : |
Réunit 45 recettes de desserts et pâtisseries au chocolat allant des grands classiques (éclairs, truffes, bûches de Noël...) aux plus inattendues avec les créations du chocolatier J.-P. Hévin. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
