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Antony Worrall Thompson, Auteur ; Steve Lee, Photographe ; Véronique Dumont, Adaptateur | Paris : Marabout | 2006Le régime à faible IG est destiné à tous ceux qui veulent perdre du poids durablement, tout en continuant à apprécier ce qu'ils ont dans leur assiette. Cet ouvrage fait la distinction entre les différents types de glucides et classe les aliments[...]
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Antony Worrall Thompson, Auteur ; Azmina Govindji, Auteur ; Steve Lee, Photographe | Laval (Québec, Canada) : G. Saint-Jean | 2004100 recettes agréées par une diététicienne spécialisée en diabète qui permettent aux diabétiques d'adapter leur alimentation sans perdre en saveur. Explique l'incidence du mode de vie sur la gestion du diabète, les principes d'une alimentation s[...]
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Réunit une centaine de recettes asiatiques à réaliser au wok, classées par catégorie d'ingrédient, ainsi que quelques recettes occidentales adaptées à ce type de cuisson.
