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| Titre : | La diététique par les légumes secs et les fruits secs |
| Auteurs : | Véronique Liégeois, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : De Vecchi, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7328-1143-7 |
| Format : | 270 p. / ill. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | légumes secs ; fruits déshydratés |
| Résumé : |
Les différents légumes et fruits secs, leur intérêt diététique, leur culture, leur conservation, leur utilisation, des recettes, des menus traditionnels et végétariens. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
