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Titre : | Pomme de terre : cultures et créations |
Auteurs : | Robert Gernot, Photographe |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Saint-Evarzec (Finistère) : Ed. du Palémon, 2006 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-907572-71-2 |
Format : | 160 p. / ill. / 24 x 16 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 633.2 |
Résumé : |
Histoire de la pomme de terre, originaire du Pérou, à la fois aliment qui sauva de la famine, passion des jardiniers et inspiratrice de recettes. Des spécialistes, producteurs, chercheurs, cuisiniers et jardiniers rapportent ici des anecdotes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |