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Titre : | Cuisiner les meilleurs plats de poissons et de fruits de mer |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Roubaix (Nord) : Chantecler, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87411-001-6 |
Format : | 164 p. / ill. en coul. / 30 x 24 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.62 |
Mots-clés: | cuisine (poisson) ; cuisine (fruits de mer) |
Résumé : |
Permet de découvrir les différents poissons, coquillages et crustacés avant de décrire leur préparation pour réaliser 80 recettes : entrées froides, entrées chaudes et plats principaux. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |