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| Titre : | Le bel appétit de monsieur de Balzac |
| Auteurs : | Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Jean Bardet, Auteur ; Jean-Claude Amiel, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Chêne, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84277-128-7 |
| Format : | 192 p. / ill. en nb. / 27 x 21 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | Balzac ; et la cuisine |
| Résumé : |
Présente l'aspect gourmand, gourmet et gastronome de Balzac, premier écrivain à donner le menu des repas dont il parlait et qui plaçait l'art de bien manger au-dessus de tous les plaisirs. Jean Bardet s'est inspiré, dans les 44 recettes qu'il propose, des mets qui régalaient Balzac et des personnages de la $$Comédie humaine$$. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
