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| Titre : | Cuisine de Chine : recettes originales de l'Empire du Milieu |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Réimpr. |
| Editeur : | Paris : Ed. du Pacifique, 1999 |
| Collection : | Tables du monde |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-87868-024-9 |
| Format : | 132 p. / ill. en coul. / 20 x 23 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 510 |
| Mots-clés: | cuisine chinoise |
| Résumé : |
Raconte une tradition culinaire vieille de 6.000 ans et décrit les différences gastronomiques selon les régions et les arts de la table. Les 84 recettes, classiques ou originales, sont faciles à réaliser. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
