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Titre : | Pommes à tout faire : 113 recettes originales |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Mens (Isère) : Terre vivante, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-904082-81-8 |
Format : | 111 p. / 21 x 12 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (pommes) |
Résumé : |
Un "légume fruit" qui se marie aussi bien avec les crudités et les céréales qu'avec la viande ou le poisson. Une centaine de recettes sont ici proposées, complétées par les caractéristiques et les utilisations de plus de vingt variétés de pommes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |