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Titre :
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La saga de la sardine et du thon : histoire de la pêche et de la conserve de Nantes aux côtes de Vendée
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Auteurs :
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Constant Friconneau, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Château-d'Olonne (Vendée) : D'Orbestier, 1999
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Collection :
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Mémoire et racines, num. 1
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84238-021-2
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Format :
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155 p. / ill. / 23 x 15 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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908 441.69
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Mots-clés:
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thons
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pêche commerciale
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histoire
;
France (ouest)
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sardines
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poisson en conserve
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industrie et commerce
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Résumé :
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L'histoire de ce type de pêche sur le littoral atlantique, ainsi que la condition des marins et le travail de leurs familles dans les usines de poisson sont ici racontés. Raconte aussi les affrontements qui opposèrent entre eux certains marins et relate l'émergence des premières luttes sociales de ces travailleurs de la mer.
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