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Détail de la série
Techniques professionnelles sanitaires et sociales BEP Carrières sanitaires et sociales, CAP Petite enfance |
Documents disponibles dans cette série (1)
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texte imprimé
Enseigne les techniques de nettoyage, décontamination, désinfection des locaux et des équipements, les techniques de stérilisation, la nutrition, la distribution des repas, des collations et des boissons en restauration collective.