Titre :
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Festin des champs : recettes à base d'aliments biologiques
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Auteurs :
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Tracy Kett, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Outremont (Québec, Canada) : Trécarré, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-89249-820-2
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Format :
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192 p. / ill. / 24 x 18 cm
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Note générale :
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Index
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.54 (Cuisine par pays : Europe)
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Mots-clés:
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cuisine (aliments naturels)
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Résumé :
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Plus de 100 recettes, avec une introduction portant sur les principes de l'agriculture biologique et les normes en vigueur, avec quelques adresses où s'approvisionner au Québec et des conseils sur la façon d'apprêter les denrées biologiques.
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