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Propose des recettes traditionnelles ou originales pour réaliser des cakes salés (cake aux tomates séchées, câpres et basilic, cake aux olives et au jambon blanc, etc) et des terrines de légumes, poissons et viandes.
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Des recettes alléchantes et des secrets de fabrication pour mettre en bocaux confiture de myrtilles au caramel, de prunes aux noix fraîches, marmelade d'oranges au chocolat ou confiture de fraises.
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Propose une grande variété d'entrées, plats et desserts au fromage. Des recettes de soufflés, veloutés, tartes, cakes, desserts ontueux... auxquels ce complément ajoute toute sa saveur. Avec une suggestion de vin en accompagnement de chaque recette.
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Une diététicienne et une nutritionniste ont élaboré ces recettes alliant équilibre et gourmandise pour faire de chaque plat un concentré de vitalité. Au programme : aile de raie sauce aux herbes, biscuit de savoie, blanquette de limande, escalop[...]
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Propose des recettes invitant à associer la gourmandise et les principes de nutrition d'aujourd'hui. Sont donc présentés les légumes, les poissons et les crustacés ainsi que les viandes maigres. Chaque recette est accompagnée de sa valeur énergé[...]
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Propose des recettes de desserts à base de fruits aux saveurs déclinées au fil des saisons (clafoutis, crumbles, veloutés glacés...) avec l'indication du vin convenant en accompagnement.
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Propose de nombreuses recettes à base de spaghettis, de tagliatelles, de pennes, de macaronis, de lasagnes, de pâtes farcies.
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Une sélection de 60 recettes parmi les meilleures de la série.
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60 recettes à base de pomme de terre : gratins, soufflés, beignets, etc.
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Des desserts classiques ou originaux pour déguster du chocolat sous toutes ses formes : tartes, crèmes, gâteaux...
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Des recettes simples et bon marché : tajine de dinde aux figues, brochettes de poulet à l'indienne, cannellonis aux champignons ou tulipes d'ananas caramélisés au gingembre.
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$$Cuisine et vins de France$$ propose des recettes de fêtes ou de tous les jours, pour préparer des soupes froides, à base de fruits de mer, de champignons, de légumes, inspirées des cuisines du monde, etc.
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Réunit 30 recettes salées, tartes aux légumes, poissons, viandes et fromages et 30 recettes sucrées, tartes aux fruits, au fromage, au chocolat... Classiques ou plus originales, toutes sont simples à réaliser.
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60 recettes salées ou sucrées à réaliser en moins d'une demi-heure, à déguster au quotidien ou pour improviser un repas entre amis.
