Titre :
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Le vin de Bellet d'hier et d'aujourd'hui
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Auteurs :
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Jean-Jacques Ninon, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Nice : Z'éditions, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-87720-251-0
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Format :
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86 p. / 28 x 21 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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vin de Bellet
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Résumé :
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Un guide destiné aux oenologues avertis concernant ce vin classé grand cru, dont l'origine remonte à l'époque romaine. Son histoire est liée à celle de Nice. Chaque vin de ce cépage est décrit : les arômes, couleurs, cépages, production...
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