GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Titre : | Le nez du vin, les défauts |
Auteurs : | Jean Lenoir, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Carnoux-en-Provence (Bouches-du-Rhône) : J. Lenoir, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-906518-27-8 |
Format : | 36 p. / ill. en coul., cartes / 18 x 12 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
Résumé : |
Coffret contenant 12 références olfactives captées dans des flacons et permettant une mémorisation et une meilleure identification des défauts du vin. Un livret les définit et explique pour chacun d'eux la raison : pomme blette, vinaigre, colle, soufre, oeuf pourri, cheval, bouchon, etc. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
aucun exemplaire |