GEOTRUST SSL CERTIFICATE
Détail de l'indexation
Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.7 (1314)
![](./images/expand_all.gif)
![](./images/collapse_all.gif)
![]()
texte imprimé
Un voyage gastronomique où l'on découvre l'origine, l'histoire et les recettes traditionnelles de la cuisine française.![]()
texte imprimé
200 recettes (plats express, potages et entrées, poissons et crustacés, viandes et volailles, légumes et pâtes, desserts) pour utiliser toutes les possibilités d'un four à micro-ondes.![]()
texte imprimé
100 recettes gourmandes, à la fois classiques et originales pour recevoir ou régaler sa famille au quotidien.![]()
texte imprimé
Des recettes de cuisine qui utilisent des produits du terroir comme le foie gras, le gibier, etc. : cuissot de sanglier à l'estouffade, civet de marcassin, filet de chevreuil au porto, foie gras d'oie en terrine, entre autres. Certaines recettes[...]![]()
texte imprimé
Des recettes à la bière venues d'Alsace et des brasseries alsaciennes de Paris.![]()
texte imprimé
L'Oberrhein, soit l'Alsace, le pays de Bade et la Suisse, est le berceau des traditions aimant la fête de Noël : Christkindel et Hans Trapp, coutume du sapin de Noël, décorations et imagerie... Les différents aspects de la fête de Noël sont prés[...]![]()
texte imprimé
Raconte 200 ans d'histoire de la boîte de conserve. Ouvrage ni uniquement technique, ni réservé aux enfants, il contient une trentaine de recettes à expérimenter.![]()
texte imprimé
Bernard Giani, Auteur | Saint-Rémy-de-Provence (Bouches-du-Rhône) : Equinoxe | Carrés gourmands, ISSN 1272-4416 | 1999Un hommage au pays de la truffe.![]()
texte imprimé
Du farz aux créations les plus raffinées, des recettes à faire soi-même ou à déguster dans les nombreux restaurants bretons.![]()
texte imprimé
Un guide pour découvrir toute la richesse de l'Alsace gourmande. Toutes les bonnes adresses pour profiter de ses ballades et loisirs, toutes les productions et spécialités régionales.![]()
texte imprimé
Raymond Thuilier, Auteur ; Jean-André Charial, Auteur | Paris : Plon | Les Recettes faciles de la grande cuisine | 1984![]()
texte imprimé
Paris : Editions n°1 1985Les personnages du Bébête-Show de Alain Duverne et Stéphane Collaro présentent les meilleures recettes des grands chefs français. Ils font don de leurs droits à une association pour les enfants handicapés.![]()
texte imprimé
Gonzague Saint-Bris, Auteur ; Jean Bardet, Auteur ; Jean-Claude Amiel, Photographe | Paris : Chêne | 1999Présente l'aspect gourmand, gourmet et gastronome de Balzac, premier écrivain à donner le menu des repas dont il parlait et qui plaçait l'art de bien manger au-dessus de tous les plaisirs. Jean Bardet s'est inspiré, dans les 44 recettes qu'il pr[...]![]()
texte imprimé
Que mange Bernard Loiseau en famille ? De la cuisine ardéchoise par sa mère, auvergnate de son enfance, alsacienne par sa femme, bourguignonne de sa région d'adoption. 160 recettes des plus simples aux plus sophistiquées sont expliquées, pour un[...]![]()
texte imprimé
La gastronomie d'une région.