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| Titre : | Eau-de-vie et bouilleurs |
| Auteurs : | Jean-Louis Neveu, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | La Crèche (Deux-Sèvres) : Geste, 1999 |
| Collection : | Petite encyclopédie des savoirs populaires |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-910919-85-6 |
| Format : | 56 p. / ill. en nb. / 23 x 17 cm |
| Note générale : |
Bibliogr. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.4 |
| Mots-clés: | bouilleurs de cru ; histoire ; Poitou-Charentes (France) ; eaux-de-vie ; distilleries |
| Résumé : |
Une petite encyclopédie dans laquelle l'on découvre les moeurs et coutumes qui font l'histoire de l'eau-de-vie et de ses bouilleurs de crus, notamment dans la région Poitou-Charentes : histoire de la distillation, un privilège malmené, la distillation ambulante, l'eau qui donne vie, usages et recettes, l'eau de feu ou esprit du mal, dictons et chansons... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
