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Propose 40 menus simples et faciles à réaliser, classés par pays, avec des recettes allant de l'apéritif au dessert. Indique, pour chaque recette, le temps de préparation et un conseil pour la boisson.
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Chaque pays est représenté par un dessin puis une double page de recettes avec un menu complet.
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Fruit de plusieurs années de recherches sur des vieux ouvrages de cuisine et grâce aux confidences de cuisinières qui lui ont livré les secrets détenus depuis plusieurs générations, l'auteur dévoile des recettes d'antan de petits gâteaux (macaro[...]
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Plus de 135 recettes régionales traditionnelles pour préparer : forêt-noire, picanchagne, millassou, crémets d'Angers, flognarde, poires à la champenoise, pogne de l'Obiou, douillons normands, etc.
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Un carnet d'aquarelles, de croquis et de dessins pour une promenade le long de ces lacs de montagne.
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Une série d'aquarelles sur les berges de la Seine, de Bercy jusqu'à l'Etoile et la Tour Eiffel.
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Propose 120 recettes de gâteaux, biscuits, crèmes et autres douceurs émaillées d'anecdotes. N. Thépaut, plus connue sous son nom de restauratrice, Dame Nicole, évoque ses souvenirs de jeunesse et ses expériences culinaires dans deux restaurants [...]
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L'auteur, chef étoilé, retranscrit les recettes, trucs et astuces livrés oralement aux quatre coins de la Vendée par la Tante Aline. Propose des recettes à base de fruits de mer, poissons, de porc, de volailles, de lapin, etc.
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Présente, à travers des aquarelles, la ville de Toulouse, appelée ville rose à cause de l'utilisation de briques de cette couleur dans la construction des bâtiments.
