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| Titre : | Tables d'hier, tables d'ailleurs |
| Auteurs : | Jean-Louis Flandrin, Auteur ; Jane Cobbi, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : O. Jacob, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7381-0564-6 |
| Format : | 480 p. / 24 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 394.1 |
| Mots-clés: | habitudes alimentaires ; histoire |
| Résumé : |
Une histoire du goût et de ses transformations, ainsi que des pratiques sociales liées aux repas. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
