Titre :
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Se soigner avec le poireau, le gingembre et l'aïl
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Auteurs :
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Fuchun Wang, Auteur ;
Yuhua Duan, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Pékin : Ed. en langues étrangères, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-7-119-01906-2
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Format :
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182 p. / 20 x 14 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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615.35
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Mots-clés:
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poireaux
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emploi en thérapeutique
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ail
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gingembre
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Résumé :
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Le poireau, le gingembre et l'aïl sont trois ingrédients indispensables dans l'assaisonnement de la cuisine chinoise. On peut les utiliser également pour soigner certaines maladies. Combinant la théorie de la médecine chinoise traditionnelle avec la pratique thérapeutique, ce livre présente la valeur pharmacologique de ces végétaux.
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