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Titre : | Les bons légumes du monastère |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Montréal (Canada) : Ed. de l'Homme, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7619-1453-6 |
Format : | 283 p. / ill. / 23 x 18 cm |
Langues: | Français |
Langues originales: | Anglais |
Index. décimale : | 641.64 |
Mots-clés: | cuisine (légumes) |
Résumé : |
Recettes faciles à préparer à base de légumes frais : fenouils en ratatouille, risotto aux asperges, soupe à l'orge de saint Pascal, tomates à l'alsacienne, courgettes monégasques... Des conseils pour mettre en conserve fruits, légumes, sauces, chutneys... |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |