GEOTRUST SSL CERTIFICATE
| Titre : | Pommes de terre |
| Auteurs : | Jon Bader, Photographe ; Ian Hofstetter, Photographe ; Reg Morrison, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Rome : Fioreditions, 2004 |
| Collection : | 1 chef en cuisine |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-88-7525-059-1 |
| Format : | 112 p. / ill. en coul. / 28 x 21 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Langues originales: | Anglais |
| Index. décimale : | 641.64 |
| Mots-clés: | cuisine (pommes de terre) |
| Résumé : |
Recettes présentées pour cuisiner de diverses manières la pomme de terre : purée au céleri-rave, allumettes, galettes thaïlandaises, gratin aux cèpes, crumble, tarte aux trois légumes, pommes duchesse... |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire | |||||
