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Titre :
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L'homme et l'animal : de Lascaux à la vache folle
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Auteurs :
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Claude Combes, Auteur ;
Christophe Guitton, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Pour la science, 1999
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Collection :
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Bibliothèque Pour la science, ISSN 0224-5159
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-84245-012-0
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Format :
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160 p. / ill. / 22 x 14 cm
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Note générale :
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Bibliogr.
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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509 (Histoire des sciences, Prix Nobel scientifiques. Biographies regroupant les scientifiques = savants de diverses disciplines (sinon, classer à la discipline concernée))
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Résumé :
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L'homme utilise l'animal pour son alimentation, son divertissement, sa protection et sa santé (médicaments), ces avancées scientifiques créant de nouvelles dépendances et obligations mutuelles. Ce livre retrace l'évolution historique du statut de l'animal, objet de culte chez les Egyptiens, machine de guerre pour Hannibal, sources de protéines depuis le néolithique, compagnon apprécié de l'homme.
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