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| Titre : | Dictionnaire Hachette du vin |
| Auteurs : | Michel Dovaz, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Hachette Pratique, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-01-236208-6 |
| Format : | 560 p. / ill. en coul. / 24 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales) |
| Mots-clés: | vin ; dictionnaires |
| Résumé : |
Du mot à l'image : l'univers de la vigne et du vin. Ce dictionnaire rassemble plus de 2.000 termes sur la vigne et le vin, ses arômes, sa matière, ses qualités, et apporte toutes les précisions nécessaires sur les principes d'élaboration du vin, des techniques de vinification, la qualité des cépages, les maladie de la vigne, les réglementations. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
