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| Titre : | Les cochonnailles |
| Auteurs : | Thierry Kappler, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Gambais (Yvelines) : Ed. du Bastberg, 1999 |
| Collection : | Gourmande Alsace |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-913990-11-1 |
| Format : | 160 p. / 21 x 16 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.7 |
| Mots-clés: | cuisine (porc) ; cuisine alsacienne |
| Résumé : |
Une soixantaine de recettes gourmandes à la portée de tous, accompagnées de quelques astuces pour mettre "le cochon dans tous ses états", permettant de découvrir la gastronomie alsacienne d'hier et d'aujourd'hui. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
