|
Titre :
|
Les grands vins du siècle
|
|
Auteurs :
|
Philippe Faure-Brac, Auteur ;
Jacques Boulay, Photographe
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Paris : EPA, 1999
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978-2-85120-534-6
|
|
Format :
|
184 p. / ill. en coul. / 29 x 23 cm
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Index. décimale :
|
641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
|
|
Mots-clés:
|
vin
;
histoire
;
20e siècle
|
|
Résumé :
|
Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, présente une sélection d'une cinquantaine de vins français et une dizaine de vins étrangers, les plus représentatifs, selon lui, de leur temps. Un livre de référence sur les grands vins du siècle, mais aussi une chronique viticole et vinicole des cent dernières années.
|
