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| Titre : | La cuisine indienne authentique |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ed. du Carrousel, 1999 |
| Collection : | Bibliothèque indienne |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7456-0062-2 |
| Format : | 112 p. / ill. en coul. / 29 x 20 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 540 |
| Mots-clés: | cuisine indienne |
| Résumé : |
L'ouvrage, lorqu'il est ouvert, se présente sous la forme d'un triptyque permettant de planifier et de composer soi-même ses menus à partir des trois grandes sections de recettes : Tandooris et plats sautés (42 recettes) ; Curry et plats en sauce (33 recettes) ; Légumes et desserts (38 recettes). |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
