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Titre :
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Les routes du malt
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Auteurs :
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Martine Nouet, Auteur ;
Jean Tramson, Auteur ;
Jean-Jacques Magis, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Hermé, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-86665-303-3
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Format :
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176 p. / ill. en coul. / 29 x 22 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.2 (Boissons : Café, Thé, Tisanes, Sirops, Eaux minérales)
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Mots-clés:
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whisky
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Résumé :
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Sillonnant les routes d'Ecosse depuis une dizaine d'années, Martine Nouet visite les distilleries, rencontre les artisans du single malt et recueille histoires et anecdotes. Vingt-quatre recettes au whisky font voyager le lecteur dans l'assiette. Conseils et notes de dégustation, toasts en gaélique et en anglais, suggestions pour harmoniser mets et single malt.
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