Titre :
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Odeurs et parfums : actes du 121e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, section d'ethnologie et anthropologie françaises, Nice, 1996
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Auteurs :
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CONGRÈS NATIONAL DES SOCIÉTÉS HISTORIQUES ET SCIENTIFIQUES (2002), Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Ed. du CTHS, 1999
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-7355-0411-4
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Format :
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246 p. / ill. / 24 x 16 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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306.1
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Mots-clés:
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perception olfactive
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sociologie
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odeurs
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études transculturelles
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parfums
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Résumé :
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Des spécialistes de diverses disciplines confrontent ici leurs recherches. L'objectif est de réunir des études concernant l'odorat en général, sa place dans la définition d'ambiances, de lieux ou de situations, sa contribution à des expertises techniques. L'association des odeurs et des parfums permet de préciser le programme d'une anthropologie sociale et culturelle des sensations olfactives.
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