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| Titre : | Cuisine toscane à la villa Gamberaia |
| Auteurs : | Camilla Zalum, Auteur ; Hervé Amiard, Photographe |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Noesis, 1999 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-911606-44-1 |
| Format : | 189 p. / 28 x 18 cm |
| Note générale : |
Index |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 455 |
| Mots-clés: | cuisine toscane |
| Résumé : |
Au nord-est de Florence, dans le village de Settignano, se dresse la villa Gamberaia. Célèbre pour ses jardins, ce domaine toscan est aussi célèbre pour son huile d'olive. L'auteur livre plus de 100 recettes de sa tradition familiale. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
