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Titre : | La Manche, gastronomie d'un terroir |
Auteurs : | ASSOCIATION MANCHE GASTRONOMIE DU TERROIR, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Condé-sur-Noireau (Calvados) : C. Corlet, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85480-671-7 |
Format : | 111 p. / 30 x 21 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 442.12 |
Résumé : |
Recueil des meilleures recettes des chefs de la région. Chaque recette est rattachée à la géographie de la Manche ainsi qu'aux différents produits du terroir. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |