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Titre : | Le grand atlas des cuisines de nos terroirs |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Evreux : Atlas, 1999 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7234-3041-8 |
Format : | 368 p. / ill. en coul. / 32 x 24 cm |
Langues: | Français |
Index. décimale : | 641.7 |
Mots-clés: | cuisine française |
Résumé : |
Un tour de France des spécialités culinaires. Les 22 régions sont présentées avec leur historique culinaire, leurs produits typiques, leurs recettes. |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |