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| Titre : | Bibliographie gastronomique : la cuisine, la table, l'office, les aliments, les vins, les cuisiniers et les cuisinières, les gourmands et les gastronomes... |
| Auteurs : | Georges Vicaire, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | Reprod. en fac-sim. |
| Editeur : | Houilles (Yvelines) : Manucius, 1999 |
| Collection : | Livres de bouche |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84578-006-4 |
| Format : | XVIII-966 p. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.8 100 |
| Mots-clés: | livres de cuisine ; bibliographie ; gastronomie |
| Résumé : |
Bibliothèque de la gourmandise qui recense plus de 2.500 ouvrages parus entre le XVe et la fin du XIXe siècle. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
