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| Titre : | Le vin |
| Auteurs : | Pascal Ribereau-Gayon, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 3e éd. corr. |
| Editeur : | Paris : PUF, 1999 |
| Collection : | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066, num. 2606 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-043897-7 |
| Format : | 128 p. / 18 x 12 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 663.2 |
| Mots-clés: | vin |
| Résumé : |
Une description, à la lumière des connaissances récentes, des étapes successives de la préparation du vin et de sa conservation. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
