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| Titre : | La cuisine du cochon |
| Auteurs : | Lucile Lasveaux, Auteur ; Denis Couderc, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Romagnat (Puy-de-Dôme) : Ed. De Borée, 1999 |
| Collection : | Découvrir |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-84494-014-8 |
| Format : | 48 p. / ill. en coul. / 21 x 15 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 641.63 |
| Mots-clés: | cuisine dauphinoise |
| Résumé : |
On cuisine le cochon dans toutes les régions de France et tout le cochon est bon à cuisiner. Une sélection de recettes pour préparer les différents morceaux du cochon d'après les recettes traditionnelles du terroir. |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| aucun exemplaire | |||||
