Titre :
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Guide illustré de tous les régimes : tables de conversion des aliments
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Auteurs :
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Brigitte Cabrol, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Paris : Solar, 2000
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Collection :
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Cuisine
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-263-02831-1
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Format :
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160 p. / ill. en coul. / 21 x 12 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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641.1 (Diététique, Recettes pour régimes (Diabétiques, Cardiaques, Végétariens), Régimes amaigrissants, Cuisine pour un public déterminé (Enfants, Personnes âgées, Femmes enceintes...), Valeur nutritive des aliments, Aliments transgéniques, Malbouffe)
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Mots-clés:
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aliments
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teneur en calories
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composition
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Résumé :
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Destiné à tous ceux qui désirent mincir, les diabétiques, les personnes qui ont du cholestérol, cet ouvrage permet, d'un seul coup d'oeil, de visualiser la composition d'un plat. Plus de mille aliments courants sont répertoriés en images.
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